Composition de l'équipe pédagogique du Département

  • 18 enseignants permanents
  • 40 intervenants professionnels
  • 3 techniciennes (chimie, biologie et microbiologie)
  • 2 secrétaires

Annuaire des enseignants permanents

Enseignant

Matière(s) enseignée(s)

Adresse électronique

Jean-Marie ANDRES

Biochimie, nutrition

jean-marie.andres@u-bordeaux.fr

Patricia BALLESTRA

Microbiologie

patricia.ballestra@u-bordeaux.fr

Julien BOUSQUET

Mathématiques, statistiques

julien.bousquet@u-bordeaux.fr

Florent COUTURIER

Biologie et physiologie végétale et animale

florent.couturier@u-bordeaux.fr

Christian CRUZ

Microbiologie

christian.cruz@u-bordeaux.fr

Nora FERNANDEZ-CASTRO

Biologie animale, écosystèmes, analyse sensorielle, communication

nora.fernandez-castro@u-bordeaux.fr

Pierre FONT

Microbiologie

pierre.font@u-bordeaux.fr

Céline GARRAUD

Biologie végétale, animale, microbiologie

celine.garraud@u-bordeaux.fr

Julie GEAN

Biochimie, nutrition

julie.gean@u-bordeaux.fr

André GRONDIN

Chimie, technologie alimentaire

andré.grondin@u-bordeaux.fr

Pascal LALANNE

Responsable des étudiants de première année, Responsable du recrutement

Physique, chimie

pascal.lalanne@u-bordeaux.fr

Anne LETOUZE-LEMERCIER

Responsable option Agronomie

Sciences Agronomiques et statistiques

anne.letouze@u-bordeaux.fr

Sophie MALDONADO

Responsable option IAB et Relations Internationales

Anglais

sophie.maldonado@u-bordeaux.fr

Antoine MASSE

Biologie, microbiologie, qualité-sécurité, statistiques

antoine.masse@u-bordeaux.fr

Patrick MAZELLIER

Chef de Département

Chimie

patrick.mazellier@u-bordeaux.fr

Aurélien TRIVELLA

Chimie

aurelien.trivella@u-bordeaux.fr

Catherine VERRET

Responsable de l'option Diététique

Biochimie, nutrition

catherine.verret@u-bordeaux.fr

Mise à jour le 07/03/2017

Contact

SECRETARIAT
Département Génie Biologique

IUT de Périgueux
Rond point Suzanne Noël
24019 Périgueux Cedex

05 53 02 58 70
Contacter par courriel

Patrick Mazellier
CHEF DE DEPARTEMENT

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